實驗揭曉-減肥餐天天吃比不上偶爾嘗中國時報【潘勛╱綜合報導】英國最新醫學研究指出,女性想減肥,若1燒烤周2天嚴格控制飲食,只吃蔬果及瘦肉,其餘5天可隨心所欲吃喝,比起每天對卡路里斤斤計較、總是吃減肥餐東森房屋的人,減重效果要好上1倍。《每日郵報》報導,南曼徹斯特大學醫院學者邀請115名女性志願者參與實驗,共21世紀房屋仲介分成3組,各吃不同的減肥膳食。甲組1周2天吃總熱量650大卡的飲食,碳水化合物食品如麵餅、麵包、馬鈴薯資產管理公司及脂肪食品都不碰,但其他5天可以自由飲食。乙組也1周2天不吃碳水化合物食品,但沒有特定的熱量限制。丙酒店兼職組則吃標準的減肥餐,每天攝取熱量限制在1500大卡,同時禁吃高脂食品及酒精。實驗進行3個月後,甲、乙兩酒店打工組的受測者平均減肥4公斤,丙組瘦了2.4公斤;甲、乙兩組比丙組成效好了約1倍。該院「創世紀乳癌防制中心土地買賣」醫生哈維表示,1周2天嚴格控制飲食似乎有持續效應,也就是說受測者在其他可隨心所欲吃喝的5天裡,也會票貼遵行健康飲食。哈維博士把研究所得提呈在美國德州聖安東尼奧市舉行的「乳癌研討會」。
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